La quinta edizione di Sorgentedelvino Live si svolge sabato 9, domenica 10 e lunedì 11 marzo 2013 a Piacenza. Si, lasciamo le dolci colline di Agazzano che hanno accolto le edizioni precedenti di Sorgentedelvino Live e ci trasferiamo in città, in questa città da sempre di confine; ma ci sarà tempo per raccontarvi i dettagli!
Ci troviamo oggi in un momento delicato e prezioso, non solo per i vini che ostinatamente continuiamo a chiamare naturali, ma per il mondo agricolo in toto.
Molti vignaioli hanno fatto le proprie scelte, rifiutando la chimica in vigna, le alterazioni in cantina, una produzione massificata, un gusto appiattito e ci offrono vini unici e irripetibili, sono loro con il loro lavoro che in questi ultimi 10 anni hanno saputo resistere alle tentazioni del “mercato” andando dritti per la propria strada e permettendoci di assaporare “il canto della terra e l’anima del vignaiolo”.
Anche noi facciamo le nostre scelte e vi invitiamo a fare le vostre.
Vogliamo continuare a dare valore e a farvi conoscere chi tutti i giorni lavora per darci questi vini; vogliamo continuare a sostenere il valore della differenza tra vini di diversi terroir, di diverse annate, di diversi vitigni; vogliamo capire, conoscere, sapere oltre che assaporare e possiamo farlo anche grazie alla curiosità che un profumo può scatenare. Vogliamo sostenere il loro lavoro con il nostro lavoro, cercando di farlo al meglio.
Volete esserci anche voi? Seguiteci sul sito della manifestazione per tutte le novità: www.sorgentedelvinolive.org